Mindful Eating: Pagiging In-The-Moment Habang Kumakain

Natagpuan mo na ba ang iyong sarili na absentminded na nagmemeryenda habang ikaw ay abala sa isang aktibidad? Kumakain kahit hindi ka naman talaga gutom? Marahil ay tinatapos ang isang buong bag ng chips nang hindi napagtatanto ito? Ang pagkain ay isang bagay na ginagawa natin bilang isang uri ng side activity, lalo na para sa atin na nabubuhay sa mabilis na pamumuhay. Kumakain habang nasa klase, sa trabaho, o kahit na ginagawa lang ang mga gawaing bahay. Sa artikulong ito, tatalakayin kung ano ang midful eating, kung ano ang ibig sabihin nito, at kung paano natin ito maisasagawa sa ating pang-araw-araw na buhay.

Ano Ang Mindful Eating?

Pagdating sa pag-iisip o mindfulness, ang unang bagay na iniisip natin ay ang mental well-being. Ito ay kapag ikaw ay may kamalayan at manatili sa sandaling ito o dumaan sa isang partikular na karanasan nang walang paghuhusga. Ang ilang partikular na kasanayan tulad ng yoga, meditation, at tai chi ay nagpapaunlad ng pag-iisip. Sa partikular, tinutulungan ka nitong sanayin ang iyong sarili na kontrolin ang iyong atensyon at kamalayan upang mas mapamahalaan mo ang iba pang mga proseso ng pag-iisip nang maayos. Nililinang din nito ang katahimikan at kalinawan. Ang pag-iisip ay pinalawak din sa mga kasanayan sa pagkain, na mas kilala bilang mindful eating.

Mindless Vs. Mindful Eating

Kapag tinatanong ng mga tao kung ano ang mindful eating, hindi maiiwasan na tanungin din ang patungkol sa mindless eating. Katulad ng mga pagkakataong nabanggit kanina, ang mindless eating ay kapag kumakain ka habang abala ka sa ibang bagay o kung hindi mo lang alam kung gaano karaming pagkain ang talagang kinakain mo. Ang ilang mga salik na nakikibahagi rito ay ang mga sumusunod: 

• Kumakain kahit hindi gutom.  Ito ay nangyayari kapag bored ka at ang pagkain ay binibigyan ka ng gagawin.
• Kumakain kapag nadidistract. Ito ay ang pagkain habang nanonood ng pelikula, nakikipag-usap sa isang tao, nag-i-scroll sa iyong telepono (marahil nagbabasa rin ng artikulong ito).
• Kawalan ng kamalayan. Kapag hindi mo binabantayan ang serving sizes, madaling mawala sa isip kung gaano karami ang iyong kinakain.
• Emosyonal na pagkain. Sa panahon ng stress o kalungkutan, ang ilang mga tao ay bumabaling sa pagkain para sa ginhawa.
• Panlabas na mga salik. Maaaring makita mo ang iyong sarili na naghahangad ng ilang partikular na pagkain na nakikita mo sa mga web advertisement, mga patalastas, o mga billboard.

Sa kabilang banda, ang mindful eating ay gumagamit ng pag-iisip bilang isang diskarte sa pagbabago ng mga gawi sa pagkonsumo. Nangangahulugan ito na talagang binibigyang pansin ang ating pagkain sa bawat sandali nang hindi hinuhusgahan. Isa itong diskarte na nakatuon sa senswal na kamalayan ng isang tao sa pagkain at sa kanilang karanasan dito. Gayunpaman, mahalagang tandaan na ang pagsasanay na ito ay hindi naglalayong magbawas ng timbang. Ngunit ito’y nakatutulong sa isang tao na maging ganap na naroroon habang kumakain.

Habang ang mga diyeta ay nakatuon sa mga panuntunan, tulad ng kung ano ang kakainin at kung gaano karaming kakainin, ang mindful eating ay naghihikayat sa isang tao na pahalagahan ang karanasan ng pagkain. Pinapayagan nito ang isang tao na gumawa ng mga pagpipilian tungkol sa kung ano ang kanilang kinakain at kung gaano karami ang kanilang kinakain.

Ano Ang Mindful Eating At Paano Ito Nakatutulong Sa Iyo?

Ang isang pag-aaral ay nagmumungkahi na ito ay talagang makatutulong sa mga taong nagdurusa sa diabetes na baguhin ang kanilang mga gawi sa pagkain. Ito rin ay itinuturing na isang mahusay na paraan upang muling sanayin ang mga eating habits. Ang parehong pag-aaral ay nagbanggit ng mga ulat ng makabuluhang pagbaba ng timbang na maaaring nauugnay sa mindful eating.

Habang ang mga diyeta sa pagbaba ng timbang ay matagumpay sa loob lamang ng maikling panahon, napag-alaman ng pag-aaral na ang mga nagtagumpay sa pagpapanatili ng kanilang ninanais na timbang ay nagbibigay-pansin sa kanilang kinakain at pinanatili ito.

Natuklasan din ng iba pang mga pag-aaral na ang mindful eating ay maaaring makatulong na bawasan ang binge eating at emotional eating. Gayundin, maaaring makatulong ito sa isang tao na lumikha ng  mas malusog na relasyon sa pagkain.

Mga Tips Para Sa Mindful Eating

• Umupo habang kumakain. Iminumungkahi ng pananaliksik na ang pagkain sa isang mesa ay nakatutulong sa atin na maging mindful sa ating kinakain, na hindi nakagagambala tulad ng kompyuter o telebisyon.
• Gamitin ang lahat ng senses. Pansinin ang itsura, amoy, at pakiramdam ng pagkain sa iyong bibig. Magkaroon ng mas maliliit na kagat, at ngumuya nang dahan-dahan.
• Bigyang pansin ang pisikal na kagutuman. Sa bawat kagat, tanungin ang iyong sarili kung talagang nagugutom ka pa rin o kung nasisiyahan ka na.
• Alisin ang access sa hindi masusustansyang pagkain at palitan ito ng mas masusustansyang mga opsyon. Sa halip na mga tsokolate at pagkaing kendi, maglagay ng isang mangkok ng prutas o mga mani. 
• Suriin ang iyong pamumuhay. Ang mga salik tulad ng mga panlabas na stressors at ang dami ng iyong pagtulog ay maaaring makaimpluwensya sa iyong gana kumain.

Alamin ang iba pa tungkol sa Tips sa Masustansiyang Pagkain dito.