Una sa listahan ng mga milk substitute ang soy milk. Soya o soybeans ang pangunahing sangkap sa paggawa ng tokwa at iba pang plant-based meat substitutes. Sa panahon ngayon, mabibili lang ang soy milk sa grocery stores, restaurants, at coffee shops. Bukod dito, maaari ding gawing gatas ang peas gaya ng soy milk.
Kahit na wala kang lactose intolerance ngunit mayroon ka namang milk allergy, mas masustansyang milk substitutes ang soy at bean milks kumpara sa dairy milk. Mas mababa ang calories at fat content nito, at nagtataglay ng mas maraming protina kumpara sa karaniwang gatas. Ang consistency nito ay tulad sa gatas ng baka at maaaring gamitin sa maraming recipe.
Kaya’t kung tatanungin kung masustansya ba ang soya milk, ang sagot ay oo, masustansya ito.
Tingnang maigi ang nutrition label ng produkto upang malaman kung may additional sugar o flavoring ito. Nagiging dahilan kasi ito upang maging less healthy ang soy milk.
Nut milk
Kung ikaw ay lactose intolerant at may soy allergy, maaaring maging mahirap ang paghahanap ng alternatibong gatas para sa iyong cereal o kape. Buti na lang, ang mga gatas na gawa sa mani gaya ng almonds, kasoy, at walnut ay available na sa mga tindahan. Ang nut milks ay ginagawa sa pamamagitan ng paglubog ng mani sa tubig sa loob ng ilang oras bago ito salain (upang maihiwalay ang tubig), i-blend (maaaring gumamit ng blender), at salaing muli (upang matanggal ang mga hindi nadurog na mani). Maaari ding magdagdag dito ng seasonings upang mas maging masarap.
Mababa sa calories, carbs at fat ang almond milk kumpara sa regular na dairy products, dahilan upang maging isa ito sa pinakamasusustansyang milk substitutes. Maaari ding gamitin ang almond nuts at kasoy sa paggawa ng non-dairy cheese at butter na popular sa mga vegan at dieters. Kaya lang, mababa sa protina ang mga gatas na gawa sa mani. Kaya’t maaaring dagdagan na lang ang pagkonsumo ng karne, o ng mga non-animal protein na pagkain.
Mga komento
Ibahagi ang iyong mga iniisip
Maging una sa pagpapaalam sa Hello Doctor ng iyong iniisip!
Sumali sa amin o Mag-log in para makasali sa pag-uusap