Ayon kay Dr Willie Ong ang mais, patatas, kamote, sayote, luya, at mga pagkain na mayaman sa carbohydrates ay gulay na nakakataas ng blood sugar, na maaaring makasama sa mga may diabetes.
Sa katunayan, ang mga gulay na nakakataas ng blood sugar na kanyang nabanggit ay nagtataglay ng mataas na glycemic index. Ang glycemic index (GI) ay sumusukat kung gaano kabilis ang mga carbohydrate-rich food sa pagpapataas ng blood sugar levels. Kung saan, habang mas mataas ang GI, mas mabilis na tumaas ang mga level ng asukal sa dugo.
Ang pagkain ng mga gulay na may mataas na GI ay maaaring magdulot ng pagtaas ng blood sugar level, na maaaring makasama sa kalusugan ng mga taong may diabetes. Kaya naman, iminungkahi ni Dr. Willie Ong na dapat iwasan o limitahan ng mga taong may diabetes ang kanilang pagkain ng mga gulay na mataas sa carbohydrates.
Gayunpaman, nararapat na tandaan na ang carbohydrates ay isang mahalagang sustansya, at ang mga taong may diabetes ay hindi dapat ganap na alisin ang mga ito mula sa kanilang diet. Sa halip, dapat silang makipagtulungan sa isang propesyonal sa pangangalagang pangkalusugan, tulad ng isang rehistradong dietitian, para gumawa ng balanse at indibidwal na plano ng pagkain na angkop sa mga pangangailangan at kagustuhan ng mga taong may diabetes.
Dapat Kong Tandaan Kung May Diabetes Ako
Mahalagang tandaan na kung may diabetes ka, dapat ka pa ring kumonsumo ng iba’t ibang gulay bilang bahagi ng isang balanced diet. Gayunpaman, hindi dapat kalimutan na alalahanin ang dami at uri ng carbohydrates na nilalaman ng bawat gulay. Mahalaga rin na kumunsulta sa isang propesyonal sa pangangalagang pangkalusugan para sa mga personalized na rekomendasyon sa pagkain.
Bukod pa rito, ang mga gulay na binanggit ni Dr. Willie Ong na mainam sa kalusugan ay mahalaga dahil sa pagkakaroon nito ng mababang antas ng glycemic index, at mga compound na makakatulong sa pag-regulate ng mga antas ng asukal sa dugo. Gayunpaman, mahalagang ubusin ang mga ito sa wastong sukat ng bahagi at lutuin sa malusog na paraan para lubos na makinabang mula sa kanilang mga benepisyo sa kalusugan.
Mga komento
Ibahagi ang iyong mga iniisip
Maging una sa pagpapaalam sa Hello Doctor ng iyong iniisip!
Sumali sa amin o Mag-log in para makasali sa pag-uusap